季節のおすすめ

今年も穴子の天せいろ始めました。

今年も「江戸前穴子と季節の野菜の天せいろ」始めました。

千葉県富津市の漁師、穴子漁ひと筋40年の渡辺安男さんから直送の穴子です。

東京湾の穴子漁師は人数も減って富津では3人ほどしかいないそうです。渡辺さんもいつまで穴子漁師を続けていただけるでしょうか。

江戸前の穴子は淡白でサクッとした感触が特徴です。季節の味を今年もどうぞ。

江戸前穴子と野菜の天せいろ  1,680円

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季節のおすすめ・季節のお蕎麦が変わりました。

今年はいつもより少し早く春のメニュー始めました。

「春いかと山菜の天せいろ」…1,650円

旬のいかと山菜です。
うど、たけのこ、こごみなど季節の移りによって多少食材が変わります。
※緊急事態宣言の間ご用意できません。

 

「五目ちらしそば」…1,100円

毎年人気です。
写真ばえもしてきれいですよ。
※緊急事態宣言の間ご用意できません。

 

鶏ごぼうせいろ…1,000円

新ごぼうの柔らかさと食物繊維をどうぞ。

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季節のおすすめ・季節のお蕎麦が変わりました。

・今年も春のメニュー始めました。
「春いかと山菜の天せいろ」…1600円
旬のいかと山菜です。うど、たけのこ、ここみなど季節の移りによって多少食材が変わります。

「五目ちらしそば」…1080円
毎年人気です。写真ばえもしてきれいですよ。

鶏ごぼうせいろ…970円
新ごぼうの柔らかさと食物繊維ををどうぞ。

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季節のおすすめ・季節のお蕎麦が変わりました。

季節のおすすめ・季節のお蕎麦が変わりました。

今年も「江戸前穴子と季節の野菜の天せいろ」始めました。
千葉県富津市の漁師、穴子漁ひと筋40年の渡辺安男さんから直送の穴子です。
昨年は、潮の関係で穴子漁が不漁でした。今年は身の引き締まったいい穴子が獲れているようです。東京湾で獲れる穴子、季節の味を今年もどうぞ。

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